Volailles Clugnet
Volailler au cœur des Halles
Paul Bocuse depuis 1994
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Volailler au cœur des Halles
Paul Bocuse depuis 1994
Rendez-vous au cœur des Halles de Lyon Paul Bocuse, pour découvrir les Volailles Clugnet ! Artisan volailler depuis des générations, Pierre Bastin et son équipe font partie de l’histoire de ce temple de la gastronomie, installés depuis 1994 ils s’attachent à combler les épicuriens et amateurs de beaux produits.
Avec la complicité de la famille Miéral® et grâce au savoir-faire des éleveurs, vous y trouverez une gamme de volaille riche et variée, ainsi que des produits faits maison comme le fameux saucisson brioché, les pâtés croûtes ou encore les brochettes !
Installé depuis 1994 en plein cœur des Halles de Lyon Paul Bocuse, les Volailles Clugnet travaillent en exclusivité avec l’abatteur Miéral® pour proposer tout le panel de la volaille de Bresse. Des volailles de grandes qualités qui sont élevées en plein air dans l’unique Appellation d’Origine Protégée dans le monde pour la volaille. C’est également tout une gamme de volailles fermières qui est travaillée chaque jour et transformée pour combler vos attentes épicuriennes.
Dans un cadre chaleureux, nous vous accueillons tout au long de l’année pour vous assurer la vente directe de volaille réputée pour leur viande savoureuse. En effet, nous accordons beaucoup d’importance à la qualité et à la fraîcheur de nos produits afin de vous offrir une viande savoureuse.
N’hésitez pas à venir nous rencontrer et goûter nos poulets, nos lapins savoureux lapins fermiers ou tout simplement découvrir nos préparations.
Parce que la qualité est notre maître-mot, nous mettons à votre disposition une large sélection de volailles ayant une chair tendre et un goût très fin. Nos savoureuses volailles grandissent au cœur de la Bresse, une AOP unique au monde où elles prospèrent dans de grands espaces verts. Ells sont nourris par de blé et de maïs sans utilisation de produits chimiques de synthèse afin de garantir des produits fermiers de qualité supérieure, une grande fraîcheur et de saveur.
Venez directement acheter vos produits au magasin et appréciez nos brochettes en été, nos terrines, nos pâtés de volailles ainsi que nos rôtis de pintade farcis aux champignons, rôtis de canard, ou encore rôtis de lapin au curry… Des produits élaborés par nos soins avec des volailles issues d’un élevage traditionnel en plein air.
Dans un cadre chaleureux, nous vous accueillerons dans notre magasin du mardi au dimanche pour vous proposer la vente directe de volailles de qualité, issues d’un élevage en plein air.
Nous vous invitons à découvrir notre viande de lapin fermier d’une qualité irréprochable, alliant saveur authentique et plusieurs qualités nutritionnelles.
Contactez-nous dès maintenant et retrouvez notre volailler à Lyon 3 au cœur des Halles pour profiter de nos produits fermiers de qualité.
Volailles Clugnet
Contactez-nous dès maintenant et retrouvez notre volailler à Lyon 3 au cœur des Halles pour profiter de nos produits fermiers de qualité.
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